私には定期的に通っている小さなお寿司屋さんがあります。

東陽町の昔ながらの狭い飲み屋さんが並ぶ通り。以前はスナックだったらしい。

どうして、この狭さでお寿司屋さんをやろうと思ったの？？

幅は1メートルあるのか・・カウンターに座ったら後ろは人が通れません。

10席ほどの狭いお店です。

マスターはカウンター正面でお寿司を握ってくれるのですが、ちょっと出っ張ったお腹が当たって、身動きが苦しそう。店を手伝っている娘さんが脇の冷蔵庫からネタを出してくれます。

この狭さで、揚げ物、焼き物、ちゃんと作れるのが不思議・・・

突出し代わりに鮭と野菜のお味噌汁が出てきました。

鮭の出汁が良く出てます。これを先に飲んでおけば悪酔いしなさそう。

焼き蛤。身のほんのりした甘さがたまりません。

マグロの山掛け。

必ず頼む出し巻卵。薄めの出汁の味とゆずの香りでやさしい味です。

スダチサワー、珍しく一押しの飲み物だそう。

焼きガキ。プリッとしていて臭味なし！さっぱりしたスダチサワーにぴったり。

フグのから揚げ。骨がほぼない！今まで食べたフグのから揚げの中で一番身率が高い♪外はサクッ、中はしっとり。美味しいです。

いくらのお寿司。粒が大きい・・

タコのくちばしの串焼き。初めて食べました！吸盤かと思いきやくちばしだそう。

これば絶品！少し焦げたところがさらに香ばしくしています。

お寿司屋さんなのに、お寿司の写真を撮り忘れ、ほとんどおつまみの写真になってしまいました(>_<)

あ～今日もご馳走様でした。

なじみのマスターや娘さん、いつも笑顔で迎えてくれてありがとうございます。

家に帰ってきたようなそんな気持ちになるクールなお寿司屋さん「おかめ」、これからもよろしくお願い致します<(_ _)>

https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13227228/

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